Nos Estados Unidos, uma mulher norte-americana utilizou o fórum online Reddit para reclamar de uma situação inusitada que viveu. Em conversa com outros internautas, a mesma revelou ter sido cobrada por uma taxa de “agradecimento à cozinha”, após ir a um restaurante.
Ao publicar uma imagem de sua conta final, é possível ver a cobrança de 3% acima do valor de seus pedidos. Essa cobrança vinha com a descrição “kitchen appreciation”, em português literal, “apreço à cozinha”.
Com isso, o valor de seu pedido, que inicialmente era de US$ 64,75 (R$ 365), aumentou para US$ 66,69 (R$ 376). A mulher realizou um pedido de três cafés da manhã e bebidas no restaurante Parperboy.
Ao jornal Newsweek, o local se defendeu das críticas e afirmou que a taxa é uma forma de “aumentar salários”. O restaurante disse, ainda, que a cliente poderia ter realizado o pedido de retirada da taxa.
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Em entrevista ao mesmo jornal, a cliente rebateu as falas do restaurante: “Acredito que essa cobrança seja uma forma de mascarar o preço real dos itens. O trabalho dos cozinheiros, com um salário justo, deveria estar embutido no preço de US$ 20 pelo frango com biscoito”.
Confira o que disse o porta-voz do Parperboy: “O objetivo é aumentar os salários da equipe da cozinha. Nossa intenção é reduzir a disparidade salarial entre a equipe da cozinha e o salão, sem repassar esse custo diretamente no aumento dos preços do menu”.
O mesmo chegou a reforçar que os clientes não seriam obrigados a pagar a taxa: “As pessoas podem solicitar que ela seja removida a qualquer momento, e faremos isso sem questionamentos ou hesitações”.
