A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) anunciou a proibição da comercialização de alguns lotes de sete produtos da marca Dori devido à suspeita de contaminação pela bactéria Salmonella. A decisão foi publicada no Diário Oficial da União na última terça-feira, 20 de agosto.
Entre os produtos afetados estão lotes da bala de hortelã recheada, bala bolete tutti frutti, bala de hortelã mint, bala de morango recheada, Dori Regaliz Tijolo, bala Lua Cheia Chantilly e bala Yogurte 100 Morango.
Em resposta, a Dori Alimentos comunicou que iniciará o recolhimento voluntário dos lotes afetados, fabricados entre 21 de junho e 10 de julho de 2024, em sua unidade de Rolândia, no Paraná. A empresa afirmou que todos os demais produtos da marca, incluindo aqueles de outros lotes e datas de validade, são considerados seguros para consumo.
A Dori reforçou a orientação para que os consumidores não utilizem os produtos incluídos na proibição e entrem em contato com o Serviço de Atendimento ao Cliente da empresa pelo telefone 0800 707 4077, disponível de segunda a sexta-feira, das 8h às 17h, e aos sábados, das 8h às 12h. Dúvidas sobre o processo de recolhimento também podem ser esclarecidas pelo e-mail sac@dori.com.br.
O que é Salmonella?
A Salmonella é uma bactéria com mais de 2,6 mil sorotipos conhecidos, alguns dos quais causam doenças em humanos e animais. A contaminação geralmente ocorre por meio do consumo de alimentos contaminados ou devido a práticas inadequadas de higiene.
Capaz de colonizar tanto humanos quanto animais, a Salmonella pode provocar infecções graves que, em casos extremos, podem ser fatais. Os sintomas incluem diarreia, vômitos, febre moderada, dor abdominal, mal-estar geral, cansaço, perda de apetite e calafrios. Esses sintomas podem aparecer entre 6 e 72 horas após a ingestão do alimento contaminado, com duração de dois a sete dias.
O diagnóstico é confirmado através de exames de sangue e fezes, além de avaliação clínica. Em casos graves, a infecção pode exigir tratamento médico intensivo.
